糖質制限スイーツ作りに目覚めたい

何か趣味を作らないとホームシック乗り越えられない... と思い、糖質制限スイーツ作りをスタート。

大豆粉使って、ビスコッティとかケーキとかチーズケーキとか焼いてます。

ローカーボフラワー（低炭水化物小麦粉）とやらも発見したので、大豆粉無くなったら購入してみようと思う。

甘味料は、エリスリトール使ってる。アーモンドや胡桃のトッピングで最強になれる気がしてる。

相変わらずご飯は、MEC中心にしていて、冷蔵庫には大量のチーズと卵と肉しか入っていません。

どうしても今、チーズダッカルビが食べたいので、帰ったらカルビフォンデュ作ろうかなと企んでいます。（結局大量のモッツァレラでカルビ食べました）

糖質制限スイーツ作りも、チーズとサラミをおしゃんに並べて炭酸水で乾杯するのも、楽しい。趣味大事！

そしてやっぱり食べること大好き。

明日の朝ごはんに、ラム肉を購入した。

起きるのが楽しみ〜。

ウインナー安いし、毎朝ウインナーでいいんじゃない？と思ったけど、加工肉は許せる範囲ではあるけどやっぱり糖質高いし、何よりハッピー度が下がるし、美味しいお肉が食べたいなあ。

私のエンゲル係数半端じゃないけど、これが幸せだったりします。